Die Farbe der Eierschale wird im Wesentlichen durch zwei Arten von Pigmenten bestimmt: Protoporphyrin, das einen bräunlichen Farbton erzeugt, und Biliverdin, das einen grünlich-blauen Farbton erzeugt. Die Farbe der Eierschalen variiert von Art zu Art, wobei weiße und braune Eier am häufigsten sind. Die verschiedenen Farben haben keinen ernährungsphysiologischen Wert, sondern dienen der Ästhetik und der Vermarktung. Weiße Eierschalen werden in der Regel von Hennen mit weißen Ohrmuscheln gelegt, während braune Eierschalen von Hennen mit roten Ohrmuscheln gelegt werden.
Die Farbe der Eierschalen wird durch genetische Faktoren beeinflusst, aber auch bestimmte Umwelteinflüsse wie das Alter der Henne und ihre Ernährung können die Intensität der Farbe beeinflussen. Eier, die von älteren Hennen gelegt werden, haben oft eine hellere Schalenfarbe und können manchmal kleine Flecken aufweisen. Eine bestimmte Farbe, wie blau oder Grün Eierschalensorten (wie z. B. Araucana) erfreuen sich aufgrund ihres besonderen Aussehens zunehmender Beliebtheit, obwohl diese Eier im Vergleich zu den üblichen gefärbten Eiern keinen besonderen Geschmack oder Nährwert haben.
Eierschalenfarbe RGB- und HEX-Farbcodes
Der Farbcode der Eierschale ist RGB (240, 234, 214), während er im HEX-Format #F0EAD6 lautet.
Farbschema | Code/Gewichte |
---|---|
Hex |
#F0EAD6 |
RGB |
rgb(240, 234, 214) |
HSL |
hsl(45, 60%, 89%) |
HSV/HSB |
hsv(45, 11%, 94%) |
CMYK |
cmyk(0, 3%, 11%, 6%) |
Kontrastierende Farbe |
#0F1529 |
Komplementäre Farbe |
#101628 |
Dunkle und helle Schattierungen von Eierschalen
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Dunkle Schattierungen
Helle Farbtöne
Komplementäre Farbpaletten von Eierschalen
Eierschalen sind eine beliebte Wahl, da ihre neutralen Töne gut mit verschiedenen Farbpaletten harmonieren. In diesem Abschnitt stellen wir einige der Komplementär-, Analog-, Monochrom-, Dreier-, Tetraden-, geteilten Komplementär- und neutralen Farbpaletten vor, die gut mit der Farbe Eierschale harmonieren.
Komplementäre Palette
Analoge Palette
Monochrome Palette
Dreiklang-Palette
Tetrade-Palette
Geteilte Komplementär-Palette
Neutrale Palette
Welche Farbe hat die Eierschale?
Die Farbe der Eierschale hängt hauptsächlich von der Hennenart ab und kann weiß, braun oder sogar blaugrün sein. Die Farbe hat keinen Einfluss auf den inneren Inhalt oder den Geschmack des Eies.
Was bestimmt die Farbe der Eierschalen?
Die Farbe der Eierschale hängt hauptsächlich von der Hühnerrasse ab. Verschiedene Hühnerrassen haben unterschiedliche Pigmentierungsgene, die die Farbe der Eierschale bestimmen. Die häufigsten Farben sind weiß und braun, aber es gibt auch bläuliche, grünliche und rosafarbene Schattierungen. Die Farbe der Eierschale hat keinen Einfluss auf den Nährstoffgehalt oder den Geschmack des Eies.
Wie ist das Mischen von Eierschalenfarben möglich?
Die Farbmischung der Eierschalen ist im Wesentlichen eine Frage der genetischen Faktoren. Die Farbe wird durch das genetische Erbe der Henne bestimmt, die das Ei legt. Es gibt im Wesentlichen drei Eierschalenfarben: weiß, braun und blau sowie Mischungen dieser Farben. Die für die Farbe verantwortlichen Gene wirken wie folgt:
1) **Weiße Eierschale**: Diese Farbe wird von den Genen dominiert, die für die weiße Farbe verantwortlich sind und die, wenn sie vorhanden sind, die Eierschale rein weiß machen.
2) **Braune Eierschale**: Das braune Pigment (Protoporphyrin) wird der weißen Schale während der Bildung der Eierschale hinzugefügt, wodurch die braune Farbe entsteht.
3) **Blaue Eierschale**: Das blaue Pigment (Obilin) färbt die gesamte Eierschale innen und außen blau.
Durch die Kreuzung von Hennen, die unterschiedlich gefärbte Eier legen, können verschiedene Farbtöne und Mischungen erzeugt werden. Zum Beispiel kann die Kreuzung von Hennen, die blaue und braune Eierschalen legen, grünliche Eierschalen hervorbringen, da sich die blauen und braunen Pigmente vermischen. Der endgültige Farbton einer bestimmten Eierschale hängt von der genetischen Ausstattung des Huhns und dem Anteil der Pigmente ab.